Biskut Mega ALmanda
Ikut sukatan yang sama diatas tadi cuma di tambahkan
1.55gm serbuk koko
2.85gm coklat chip susu
3.85gm coklat chip
4.115gm coklat hitam yang di hancurkan (jangan yg pahit)
Panaskan oven di suhu 190c/375f
Masukan butter dan gula didalam mangkuk dan di gaul sampai rata bersama sudu
masukan kuning telur dan vanilla itu tadi perlahan2
setelah bancuh masukan tepung ,serbuk koko dan coklat yang di cincang gaul sehingga sebati
Buat berapa yang doh yang bole ,kemudian letakan diatas loyang dan leperkan jangan terlalu tebal dan terlalu nipis
setelah itu tekankan kepingan coklat yg dicincang itu tadi diatas biuskut yang di leperkan
Bakar dalam masa 12-15 minit bila sudah masak biarkan dia sejuka selama 10 minit
dan hati2 bila tukar didalam balang ya dan cuba beri anak2 ibu cuba pasti mereka suka
Selamat mencuba
SELAMAT DATANG BULAN RAMADHAN
Salam sejahtera semua ibu-ibu,mummy2 semua dan adikdan anak2 uncle semua
bagaimana dengan persiapan bulan puasa yg akan datang ini agak2nya dah sedia ke nak puasa kalu boleh puasa cakap dgn ibu atau mummy nak puasa yang2 yok taw.....heheheh
Ok sempena nak dekat bulan puasa ni uncle nak berkongsi buat biskut raya tapi cara unclelah ya.
mula2 uncle nak beritahu asas membuat doh biskut ni dulu kot2 ibu-ibu yg kat rumah tu yang terlupa.
Bahan2
225 gm Butter
140 gm Gula Caster
1 egg Kuning sahaja
2 s/k Vanilla extract
280gm Tepung
garam
Asas ni untuk penyediaan 50 biji sahaj
KELAS MASAKAN 16 JENIS LAKSA
HI BUAT JULUNG KALI PADA BULAN OGOS NI UNCLE CHEF ADA MENJALANKAN KELAS MASAKAN
MEMPELAJARI 16 JENIS LAKSA UNTUK JUADAH BERBUKA PUASA ,BAGI YG BERMINAT KHUSUSNYA MEREKA YANG BERADA DI PERAK MARILAH DATANG BERAMAI2 KE KEMENTERIAN BELIA DAN SUKAN IPOH
DAN DAFTAR .SILA HUBUNGI KEMENTERIAN BELIA IPOH UNTUK PENDAFTARAN
TERIMA KASIH
Resepi daging unta goreng berempah
Hi Chef percaya ramai yang belum pernah merasa daging unta kan ...wow besttt
sedaplah memang x di nafikan tapi bagi yang suka buat BBQ pun best jugak dan kali ni Uncle chef suka mengorengnya dan Uncle chef nak berkongsi resepi dgn semua sahabat di luar sana marilah mencuba ya..
Bahan-bahanya
1.Daging unta yang di keringkan
2.sedikit air asam
3.sedikit jintan manis
4.sedikit jintan putih
5.sedikit ketumba
6Bawang kecil
7.Minyak zaiton
8.Bawang putih
9.Halia
10.Serbuk cili
11.serbuk perasa
Caranya
1.Masukan rempah tadi dan salai seketika sehingga naik bau dan di tumbuk/dikisar
2.Blender bawang merah,putih dan halia
3.Kemudian gaulkan kesemua bahan tadi bersama dengan air asam serta daging sehingga sebati lebih kurang 1/2 jam
4.kemudian goreng dengan hirisan bawang besar dan cili merah serta bubuh sedikit perasa
Selamat mencuba
Uncle Chef bercuti...
ehmm kali ni masa kat kg memang uncle bercuti sungguh...
habis je kenduri..memang uncle tidddddddoooooooooooo je..
esoknye..berpakat ngan family yg mana ada kat kg tu utk g berkelah..
tempat perkelahan pilihan : kawasan berkelah kat Felda Lawin
meme best giler...
nanti uncle cerita percutian uncle kali ni..
letak gambau dulu
Resipi embut pisang masak gulai kawah
Salam semua maaf lama chef tak tulis resepi kat sini ya maklumlah sibuk bebonar kali ni ,Tapi bagaimana pun Uncle chef tetap juga akan penuhi pemintaan sahabat dan teman semua ,Ok kali ni kita masak masakan org kampung di utara perak ,sebenarnya resepi ni amat popular di kalangan masyarakat pattani dan vietnam tapi telah di bawa oleh masyarakt pattani ke tanah melayu semasa perang dunia ke dua dan amat popular sehingga sekarang
Bahan2-nya
1.Bawang merah
2.Bawang putih
3.serai
4.Halia
5.kari daging
6.kerisik
7.Asam keping
8.Santan sehingga naik bau
9perasa
10.Umbut pisang yg di bersihkan
Cara-Caranya
1.Beleder bawang dan semua sekali 2
2.Panaskan minyak dan masukan bahan yang telah di blender
3.Masukan UMbut yg telah di bersihkan dan kacau sehingga umbut tu masak
4.Setelah umbut masak masukan air asam sedikit
5.Kemudian masukan santan dan kacau seketika kemudian masukan perasa
Ok selamat mencuba ya semua
Subscribe to:
Posts (Atom)