Recipe for babies: Labu dengan ayam

Resepi Labu dan ayam - sesuai utk baby 10 bulan ke atas

Bahan-bahannya

1.Labu 1/4 cawan
2.Dada ayam atau isi ayam 1/8 cawan
3.Beras perang 2 sudu besar
4.Cheese parut 1 sudu kecil
5 Breast Milk /susu khas utk bayi 2 sudu besar

Cara-Caranya

1.Masak labu dan masak beras perang
2.Bila labu dan nasi masak, campurkan ke semua bahan termasuk dada ayam yang telah direbuskan tadi
3.pastikan semua bahan di lumatkan seperti puree dan campurkan sedikit susu ibu atau susu fomula untuk kurangkan kepekatannya

Ini makanan sihat untuk baby semua ..........Selamat mencuba taw

p/s Nak tambahkan sedap campurkan dengan kismis tok guru atau aprikot dan pastikan
keduanya di hancurkan bersama2 bahan yang nak dilumat itu tadi

Bagus untuk minda dan pembentukan otak baby

Recipe for babies...

Nampak gayanya blog uncle chef dah jadi rujukan mama2 semua utk mencari menu for babies..
sukanye uncle chef..
Harapan uncle chef moga apa yang uncle chef hidangkan di sini dapat digunakan oleh mama semua untuk menyediakan makanan terbaik buat baby masing2..

menu yang uncle chef sediakan semuanya senang untuk disediakan
so, kepada mama2 yang bekerja, jangan risau..
semudah 1,2,3 je...
kalau boleh..harapan uncle chef moga mama semua dapat sdiakan sendiri makanan untuk baby masing2..

bukan uncle chef kata makanan dalam botol khas utk baby tu tak elok..tapi sedikit sebanyak pasti ada bahan lain yang dimasukkan utk membuatkan ia tahan lama..

so uncle chef harap mama2 semua akan sediakan sendiri utk baby..
kalau baby dah berkenan dgn sesuatu resepi yang dibuat tu..masak je banyak2 utk tahan 2/3 hari..then frozen je..bila nak makan, masukkan sedikit air panas..
agak2 dah suam baru suap ke mulut baby..

apa yang uncle chef sediakan adalah berdasarkan pengalaman semasa uncle chef bekerja di luar negara..mummy2 kat sana memang advance bab2 bagi makan anak ni..ye la diaorang tu kan memang berani ..tapi apa2pun sebelum diaorng buat mesti dapatkan nasihat doktor dulu..

resepi utk baby bawah satu tahun banyak skit pantang larangnya..
namun jangan takut utk memberi pelbagai jenis buah2an atau sayur2an..
nnti besar takde la yg tak nak makan sayur pulak..

utk yang 1 tahun ke atas, tak jadi masalah sgt..
boleh campurkan dengan ikan, daging atau isi ayam..
seronok je bila tgk baby2 ni makan nanti..
jangan pulak mama baby yang tumpang makan..hehehe

nanti uncle chef akan pelbagaikan lagi menu..
juga sedikit sebanyak panduan utk mama semua..

Masaklah dengan penuh kasih sayang............

Buah peaches dan ubi

Ni nampak macam menu tradisonal sikit tapi disini Uncel Chef modenkan dengan buah import sebab rasanya lagi sedap dan baby pasti lagi suka
hehe bila makan pasti 'sehingga menjilat jari' nanti.......yummmy

Bahan-bahan

1.Air 1 cawan
2. ubi /ready made 1/3 cawan
3.Buah peach 1 biji
4.Vanilla Yogurt 1/2 cawan

Cara menyediakannya:

1.Masak air sehingga masak dan masukan instant ubi sehingga masak
2.Kacau selalu dengan api yang perlahan selama 5-8 minit
3.Dalam masa yang sama hancurkan peach tadi sampai jadi puree dan masukkan kedalam mangkuk atau mixture
4.blend dengan yogurt dan peach

p/s 6-8 bulan jangan bubuh yogurt
p/s 8-10bulan dengan yogurt

* if tak dapat instant ubi, just amik je ubi keledek ungu (suka yang ungu sebab banyak khasiat), then lenyek2 je..

Besttnya .....JOM muMMY semua cuba untuk baby u all

Yummy apple -n- Chicken

Ini uncle Chef buat kan menu untuk baby yang 8-10 bulan yang mana dibenarkan makan daging mengikut nasihat doktor.

* tanye doc dulu takut karang ada yang allergic daging atau alahan apa2.

Bahan-bahan

1.Apple 2biji
2.Dada ayam 1 keping
3.Air 2 cawan air
4.Nasi/star pasta ready cook (masak siap2 ek)

Cara membuatnya:

1.Apple di bersihkan, di kupas kulit dan potong dadu
2.Dada ayam dipotong dadu jugak
3.Dalam periuk masukkan ayam dan epal yang dipotong dadu, masak dgn api yang perlahan lebih kurang 20 minit sehingga ayam kelihatan putih dan masak
4.blend bersama dengan nasi atau pasta yang dah dimasak tadi..

Selamat mencuba

Spaghetti Ayam dan Sayur

Ni menu yang lagi best untuk baby semua yummm...yummm..anak Uncle cHEF mana yang tak tahu cakap pun terus pandai cakap nanti .....hehehe

Bahan-bahan:

1.Spaghetti
2.Ayam
3.Sayur (terpulang pada mama dan mummy semua)

Cara menyediakannya:

1.Rebus kesemua bahan-bahan tadi
2.Blender hingga lumat dan hidangkan pada baby

Mudah dan cepat dan boleh di simpan didalam peti ais tahan dalam 4 hari

Selamat mencuba

Bubur nasi ikan panggang

Ini menu lagi satu yang mudah dan ringkas untuk ibu2 dan sesuai bagi baby 10 bulan ke atas

Bahan-bahannya

1.Beras
2.Ikan kod
3.Bayam

Caranya

1.Cuci beras dan blender halus dan tanakkan sehingga masak
2.Masukkan ikan Panggang yang di kupas isinya bersama sayur bayam
3.Apabila semua sudah siap di blenderkan kesemua bahan tadi

pasti laju baby makannya

p/s bubur nasi ini boleh juga di tukarkan dengan (brocoli,culiflower dan bermacam-macam sayuran yang ibu suka dan di ingatkan disini pastikan di rebus dan di blender terlebih dahulu sayuran tersebut sebelum di beri makan

Recipe for Babies:Puding nasi dengan Epal

Jeng..jeng..jeng..salam anak2 uncle chef semua..
mcm mana, mama masing2 dah masakkan menu yang uncle chef bagi ke?
kalau mama tak masak, anak2 semua nangis kuat2 hehehe.. :)

oklah..here another recipe for you..BAby Genius! untuk breakfast boleh, lunch boleh..dinner ehmm pastikan sebelum pukul 8.00 ye..jangan lewat sgt.

Puding Nasi dengan Epal

Bahan-bahannya:

1.Beras coklat (Brown Rice) 1/2 cawan
2.Air 2 cawan
3.epal hiris kecil2
4.Kismis 1/4 cawan
5.Gula perang/merah 1/8 cawan
6.serbuk kayu manis 2 sudu kecil
7.serbuk halia 1/2 sudu kecil
8.susu cair 1/8 cawan


Cara menyediakkannya:

1.Campurkan kesemua bahan tadi dalam peruk kecil
2.Masak selama 30 minit dengan api yang kecil sehingga beras masak dan lembut ( Ala-ala sup gitu)
3.masukkan susu ke dalam nasi dan kacau biar selama 10 minit pastikan tidak hangit
4.Jika nampak terlalu pekat masukkan susu atau sedikit air jika perlu
5.Angkat dan sejukkan.

* Kalau tak habis, masukkan dalam bekas kemudian simpan di dalam peti sejuk. Tahan untuk 2-3 hari.

Hidangkan waktu makan ehmmm yuuuummmy baby pasti suka....

Selamat mencuba

Recipe for Babies:Bubur nasi carrantino

Menu ini juga sesuai untuk bayi berumur 6 bulan ke atas. sedap tau..silap haribulan nanti mama baby pulak yang habiskan..

p/s: zahraa kena warning mama tau, uncle chef tau..kalau masak ni nanti mama zahraa je yang habiskan...pastu dia citer kat papa... yang zahraa mkn banyak ari ni..hehehe :)

Bahan

1.Beras
2.Carrot
3.Isi ayam
4.Air

Caranya

1.Masak nasi menjadi bubur dan bila dah hampir masak masukkan carrot yang di kupas kulit dan di potong dadu + isi ayam .Masak dgn api perlahan dalam 10 minit.
* tak nak lama2 tau nanti habis khasiat carrot
2.Tutup api dan tapis dan biarkan sejuk dan blender.

nyum...nyum nyumm mesti sedap dia makan

Selamat mencuba ya

Recipe for babies: Oats & Apple Cereal

Hi baby qaisara & Zahraa yang comel
ni uncel chef ada buat lagi satu menu untuk qaisara
cuba ya uncel tahu mesti baby qaisara suka nanti ......
Suruh MAma masak sedap2 tau..

Bahan-bahannya:

1.Apple 2 biji
2.Oats 1/4
3.Air 3/4
4.Susu ibu untuk pekatkan
5.Cereal 1/2 sudu teh

Cara membuatnya

1.Bersihkan apple dan di kupas kulitnya dan di potong dadu
2.Masukan oats , sedikit air dan apple yang telah siap dipotong dadu dan masak bersama dengan api perlahan .
3.pastikan apple dan oats itu masak dan lembut
5.dah masak angkat dan tapis serta dilumatkan/ blender.
6.campukan sedikit susu ibu atau susu campuran baby dan masukan sedikit cereal kedalamnya

Selamat mencuba ya!

Recipe for babies: Mama yummy ...Cereal Apple

Bagi bayi yang 6-8 bulan ke atas, uncel chef cadangkan mama-mama semua bagi bayi makan makanan yang banyak fiber dan mempunyai vitamin A

selain tu, masa ni la mama/mummy/ummi kena introduce anak2 dengan sayur2an atau buah2an yang berbeza. jangan nanti ada anak2 yang tak nak makan sayur bila dah besar. so perkenalkan anak2 mama semua dgn sayur2an yang sememangnya banyak khasiatnya seperti avocado, brocolli, carrot, kentang, keledek (especially keledek ungu tu..keledek jepun ke apa ntah),kacang hijau, kacang peas dan banyak lagi sayur-sayuran atau buah2an yang berkhasiat untuk anak-anak anda semua..

so ni antara menu simple utk anak2 mama semua dari uncle chef..

* utk mama qaisara, boleh ajar baby makan, makanan yang simple2 dulu..kenalkan dengan pelbagai jenis buah2an dan sayur2an seperti yang uncle chef cadangkan tu..utk permulaan, boleh rebus je dulu.. kalau qaisara tak nak, ajar makan perlahan2..biasanya carrot memang baby suka..just rebus n lenyek je..bagi qaisara makan. then boleh ubah dengan keledek ungu. mcm tadi jugak, rebus n lenyek je..kalau nak campur nasi pun boleh. lenyek2 je..

Apple Cereal

Bahan-bahannya:

1.Apple gala atau braeburn
2.Cereal 2 sudu jika nak pekat tambah lagi
3.Air 1 cawan

Cara menyediakannya:

1.Kupas dan potong apple dalam bentuk kiub
2.Masukkan air dan masak epal sehingga empuk
3.dah masak, angkat dan lumatkan seperti buat mashed potato.
4. Campurkan sedikit cereal untuk memekatkannya..kalau mama takut baby tak dapat hadamkannya, just blend je.
5.Boleh buat banyak2 n simpan dalam peti sejuk. nak makan, just masukkan sedikit air panas, n biar suam2 baru suap pada baby.

* Mama juga boleh masukkan sedikit serbuk kayu manis semasa merebus apple. rasa dia nanti akan jadi mcm pie apple KFC tu.. ke MC D ntah la..tak ingat dah.

Selamat mencuba ibu semua

Menu Aisya lagi

Ni untuk baby Aisya dan seangkatan dengannya ya!
Uncle Chef buatkan supaya anak-anak semua sihat dan kenyang selalu hehehe.....


Brocoli dan Cheese

Bahan-bahannya:

Butter 50gm
Brocoli 250gm
kentang 1 biji
Krim satu sudu besar
Cheddar Cheese 125 gm


Cara membuatnya:

Cairkan butter dan masukkan brocoli

Masukkan sedikit air, tutup dan biarkan selama 5 minit sehingga lembut.

Masukkan ke dalam bekas dan campurkan dengan cheese dan krim.

Blender hingga sebati.

utk baby 8 bln ke atas, boleh dicampurkan sdikit perahan lemon, garam n gula. (sikit2 je)

Selamat Mencuba ya ibu-ibu

dari,
Uncle Chef

Resepi untuk sicomel - Aisya

Menu khas buat sicomel ni..so mama zahraa..cuba la..

Bahan-bahannya:

Kentang 2 biji
butter 2 sudu kecil
cream atau fresh milk 1 sudu
carrot 2-3 ketul

cara menyediakannya:

Kentang dan Carrot di cuci dahulu kemudian direbus sehingga empuk ,setelah di empuk rendam sekejap di dalam air dan di kupas kulitnya. Bagi carrot kupas terlebih dahulu ,dan setelah itu di lenyek bersama2 dengan kentang dan sedikit butter . Campurkan dengan cream atau fresh milk dan kacau sebati, biarkan suam-suam dan suap la kat mulut si comel tu..simpan di dalam peti ais. tahan untuk 2/3 hari
Kalau dia suka..nanti uncle chef buat menu lain plak...

tata aisya

Selamat mencuba Taw...

p/s kepada ibu-ibu semua, bila nak berikan makan pada anak2 ibu pastikan masukkan sedikit air panas ya kalu pakai air sejuk kurang enak ya ibu-ibu semua..:)