Malam tadi menu ini juga menjadi hidangan aku yang mudah dan cepat untuk kami sekeluarga
maklumlah sibuk dari pagi hingga ke mlm asyik keja aje so balik dah penat
masak yang mudah-mudah aje gitu.......tapi sedapppp (aku le rasa sedap..hehe)
Bahan-bahannya:
Terung 2batang
Bawang merah 1 biji
Bawang putih 2 ulas
cili giling 20gm
taucu 20gm
cili merah 1 batang
cili hijau 1 batang
garam 5gm
gula 5 gm
semua bahan-bahan tadi goreng mcm biasa. panaskan minyak, tumis bawang sehingga naik bau, masukkan terung. kemudian masukkan taucu, cili merah + hijau, garam dan sedikit gula..kacau dalam 5 minit dan angkat..jangan lama2..nanti sayur hilang khasiatnya..
Bagi mereka yang sibuk dan tak tahu nak masak apa untuk hidangan bolehlah mencuba masakan ini pasti menyelerakan bila dimakan dgn nasi panas..sempoi je..utk mereka yang tak sempat nak duduk dapur lama2.
Selamat mencuba.
0 comments:
Post a Comment