Sizzling Yee Mee UNcle CHEf

Sizzling Yee Mee UNcle CHEf

nilah dia hasilnya..sedapnye..kalau takde hot plate..just panaskan pan atau kuali je..then curah je hasil masakan tadi dalam pinggan.yum yummmm

ni kuahnye..dah tinggal saki baki terakhir..hehe kaki ayam tu favourite seseorang tu..

stok yee mee kat umah chef..rasa nak makan buat je..tak senonoh je gantung di kabinet dinding tu..:)


Di atas pemintaan pelawat blog Uncle chef maka dengan ini uncle sediakan satu lagi masakan kegemaraan masa kini.. Sizzling Yee Mee
gi mana2 mesti ada gerai sizzling ni..n orang kita pun memang suka makan sizziling..



so uncle Chef kongsikan dengan semua..resipi Sizzling Yee Mee

Bahan-bahannya:

1.Ayam 1/2 ekor di potong 8
2.Stok ayam 1 buku stok ayam knor
3.Cendawan hitam (shitake) 4 biji di rendam dan di potong dadu
4.Lada kering 3 helai
5.Bawang merah 2 biji belah 4
6Bawang putih 2 biji (titik aje )
7.Halia 2cm hiris halus
8.Sos tiram 1 sudu besar
9.Kicap pekat 2 sudu besar
10.Telur 1 biji
11.Gula batu 200gm
12.Garam dan lada sulah secukup rasa
13.Tepung jagung 1/2 cawan


Cara-cara menyediakannya:

1.Tumis bawang ,bawang putih,candawan,halia dan cili kering sehingga naik bau.
2.Masukkan ayam yang di potong tadi selama 5 minit
3.Masukkan sedikit air dalam 1 liter ke dalam bahan2 yang ditumis tadi
4.Masukkan kicap hitam dan sos tiram ke dalamnya dalam 10 minit sehingga naik bau
5.Masukkan tepung jagung untuk memekatkannya
6.Bila masak panaskan hot plate, masukkan sizzling, sayur2an dan masukan telur ke dalamnya serta tuangkan sos sizzling yg siap ke dalamnya.


SELAMAT MENCUBA YA IBU-IBU